• Vnútorný poriadok školskej jedálne pri ZŠ Nám. L. Novomeského 2, Košice

    •  

      Vnutorny_poriadok_skolskej_jedalne202122.doc

       

      Vnútorný poriadok školskej jedálne pri ZŠ Nám. L. Novomeského 2, Košice

       

       

      I. Identifikačné údaje

       

      Názov zariadenia:                Školská jedáleň pri ZŠ, Nám. L. Novomeského 2, Košice

      Adresa školy:                        Nám. L. Novomeského 2,Košice

      Kontakt:                                 055/6252962

      Forma právnej subjektvity:   škola s právnou subjektivitou

      Zriadovateľ:                          Magistrát Mesta Košice

      IČO:                                      35540648

       

      II.      Všeobecné ustanovenia

       

      1.Vnútorný poriadok školskej jedálne je súbor pravidiel s prevádzkou miestnosti školskej jedálne, ktorá je určená pre stravovanie žiakov a zamestnancov školy.

       

      2.Výdaj obedov

         Obedy sa vydávajú v čase od:                                            11.30 hod. – 14.10 hod.

         Desiata sa vydáva v čase veľkej prestávky v čase od:     9.40 hod. – 9.55 hod.

         Výdaj stravy pre cudzích stravníkov v čase od:             11.30 hod. – 12.00 hod.

         Výdaj stravy pre zamestnancov ŠJ v čase od:                11.30 hod. – 14.00 hod.

       

       

      III.      Povinnosti dozoru v ŠJ

       

      1. Dozor v školskej jedálni zabezpečujú pedagogickí zamestnanci školy. Rozvrh   
          dozorov je prístupný v zborovni a v školskej jedálni.

      2. Dozorujúci pedagogickí zamestnanci vykonávajú pokyny k zabezpečeniu poriadku, 

          hygienických, kultúrnych a stravovacích návykov  žiakov.

       

      Dozor v ŠJ a iné:

      1. Je zabezpečený pedagogickými zamestnancami školy, podľa rozvrhu dozorov na ríslušný mesiac.
      2. Dozor sleduje reakcie stravníkov na množstvo  a kvalitu jedla (teplota, chuť, vzhľad, množstvo korenia, soli). V prípade pochybnotí môže požiadať pracovníkov školskej jedálne o degustačnú porciu a pripomienky  zapísať do prevádzkovej knihy, ktorú pre tento účel vedie stravovacie zariadenie. Veľkosť porcie je možné zistiť prevážením, každú časť jedla zvlášť(mäso, prílohy...) a výsledok opäť zapísať do prevádzkovej knihy.
      3. Dozor sleduje dodržiavanie hygienických pravidiel vydávajúcim personálom školskej jedálne - pracovné plášte, pokrytie hlavy, rukavice a pod.
      4. Dozor zamedzuje vstupu rodičov do jedálne.
      5. Dozor sleduje dodržiavania jedálneho lístka.
      6. Dozor sleduje čistotu jedálneho servisu (tanierov, príborov, podnosov, pohárov).
      7. Dozor reguluje osvetlenie a vetranie v priestoroch školskej jedálne.
      8. Posledný dozor po skončení prevádzky zatvára okná, vypína osvetlenie.

      3. Bežné upratovanie počas prevádzkovej doby zabezpečujú pracovníčky školskej jedálne, vrátanie stolov a podlahy znečistenej jedlom.

       

      4. Upratovanie po skončení prevádzkovej doby zabezpečuje škola. Pokiaľ je miestnosť školská jedáleň použitá k iným účelom(výučba a pod.) je nutné pred výdajom stravy zabezpečiť v nej poriadok.

       

      5. Vedúca školskej jedálne vydáva súbor pokynov pre žiakov a rodičov – o spôsobe prihlasovania a odhlasovania ku stravovaniu, k výdaju stravy a o spôsobe platenia. Pokyny sú trvale  vyvesené v školskej jedálni a ďalej tak, aby boli prístupné rodičom, ktorí  nevstupujú do školskej jedálne.

       

      6. Stravníkom je vydávaný kompletný obed vrátane mäsa a príloh. Žiaci nesmú byť nútení ku konzumácií celej vydanej stravy a vracaní  k jej dojedeniu.

       

      7. Zamestnanci a stravníci školskej jedálne dôsledne separujú všetky odpady. 

       

      8. Jedálny lístok je zverejnený pred vchodom do ŠJ, a na webovom sídle školy.

       

      9. Dozorujúci  pedagogickí zamestnanci, ktorí sa stravujú v školskej jedálni venujú pozornosť dodržiavaniu základných hygienických pravidiel personálom stravovacieho zariadenia. Prípadné pochybnosti konzultujú s riaditeľom školy a ten následne s vedúcou školskej jedálne.

       

       

      IV.   Organizačné opatrenia

       

      1. Tento vnútorný poriadok je aktualizovaný vždy k 01.septembru príslušného školského roka.

      2. Odhlasovanie obedov je do 8.00 hod., osobne alebo telefonicky na čísle: 055/6252962

      3. Cena stravy je platná od 08.10.2011, podľa kategorizácie stravníkov:

        

       

      Základná škola

      Mliečna desiata

      Obed

      Žiaci -  1.stupeň

      0,49€

      1,15€

      Diéta – 1. stupeň

      –––––

      1,38€

      Žiaci  - 2.stupeň

      0,53€

      1,23€

      Diéta – 2. stupeň

      ––––-

      1,48€

      ZŠ - zamestnanci

      –––––

      1,33+1,20€

      Cudzí stravníci

      –––––

      1,33+1,20€

       

      4. Hmotnostná norma podľa kategórie stravníkov:

      Normovanie sa uskutočňuje podľa Materiálno-spotrebných noriem a receptúr pre školské stravovanie vydaných Ministerstvom školstva SR v roku 2011,2012,2013 a 2014.

       

       

      V.     Povinnosti  žiakov v ŠJ

       

      • Do školskej jedálne prichádzajú žiaci pod vedením dozor konajúceho učiteľa, usporiadane a disciplinovane.
      • Pred konzumáciou obeda si žiaci umyjú ruky.
      • Na obed čakajú disciplinovane a riadia sa pokynmi dozor konajúceho učiteľa.
      • Po konzumácii jedla ukladajú žiaci príbory a taniere na určené miesto.
      • Žiaci sa v jedálni zbytočne nezdržiavajú.
      • Stravné je každý žiak  povinný uhradiť do 5. dňa v danom mesiaci, v opačnom prípade mu nebude poskytnuté stravovanie v školskej jedálni.

       

      VI. Záverečné ustanovenia 

       

      • Vnútorný poriadok školskej jedálne pri ZŠ Nám. L. Novomeského 2, Košice bol prerokovaný na pedagogickej rade dňa 28.08.2014.
      • S obsahom Vnútorného poriadku školskej jedálne pri ZŠ Nám. L. Novomeského 2, Košice sa oboznámili žiaci  školy na úvodných triednických hodinách v školskom roku 2014/2015.
      • Vnútorný poriadok školskej jedálne dopĺňa Prevádzkový poriadok školy, zmeny a doplnky Vnútorného poriadku školskej jedálne schvaľuje riaditeľ školy po prerokovaní na pedagogickej rade, pracovných poradách, po pripomienkovaní vo Výbore rodičov.
      • Vnútorný poriadok školskej jedálne bol prerokovaný pedagogickou radou školy dňa 28.08.2014, a na zasadnutí Združenia rodičov dňa 18.09.2014
      • Vnútorný poriadok školskej jedálne nadobúda platnosť dňa 01.09.2014 a účinnosť dňa 02.09.2014.

       

       

      Vypracovala: Renáta Grusová, vedúca ŠJ

       

       

       

      V Košiciach 31.08.2021         

                         Mgr.Ľudmila Medvecová

                                                                                                                                       riaditeľka školy